HOT ! Chianti Classico 2015 Fattoria Ormanni

ファットリアオルマンニ
キアンティクラシコ
グランセレツィオーネ ドゥジェンターニ2015

Fattoria Ormanni Chianti Classico Gran Selezione Dugentanni 2015

2015年のGran Selezione、Sangiovese使用のChianti Classico。

- ブランド: #ORMANNI
- ワインの種類: #Chianti Classico
- ヴィンテージ: 2015
- 特別なセレクション: #Gran Selezione
- ブドウ品種: #Sangioveseサンジョヴェーゼ100％

#ファットリア オルマンニはキアンティクラシコエリア西部、ポッジボンシからバルベリーノ ヴァル デルサに位置するワイナリーです。オルマンニ家の歴史は古く、13世紀のダンテの「神曲」にもその名が登場するそうです。19世紀に現在のオーナーであるブルーニ家の所有となります。1924年にキャンティクラシコの協会が発足した時の創設メンバーでもあります。サンジョヴェーゼに重きを置いたワイン造りに注力し、サンジョヴェーゼのポテンシャルをピュアに表現するワイナリーとして注目されています。
恵まれたテロワールを最大限に生かすため、今は亡きガンベッリ氏の一番弟子であるパオロ＝サルヴィ氏と共に、ガンベッリ氏がそのポテンシャルの高さを評価した畑の手入れ、醸造所の管理などの改革を進めています。バランスを重視したクラシカルなワインはワイナリー改革によって更に花咲かせようとしています。
ワイナリー200周年記念、限定リリースの特別ワイン。ドゥジェンタアンニは200年を意味します。オルマンニが所有する最古の畑より長期熟成に向いたブドウのみを使用しています。

色合いはややガーネット。華やか且つ高級感のある香り。酸度をしっかりと保っており、ボリュームに頼らず上品な質感がワインのレベルの高さを感じさせます。


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